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FRY TOP 475 SOBREMESA

Gama de fry-tops diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor.
Quemador tubular bajo placa de gran rendimiento (70%), fabricado íntegramente en acero inoxidable.
Modelos sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, con temperaturas de trabajo de 100°C a 380°C. Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
Modelos con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT con temperaturas de trabajo de 100 °C a 285 °C. Baño de cromo duro (de 50-100 micras). Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Cajón central recogegrasas.
Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
Posibilidad de acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional) para evitar salpicaduras.
Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
Patas regulables en altura.

SKU: CC75FTFE4G

1.720,00€

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Description

PRESTACIONES

Gama de planchas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de:
diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, especialmente tratado para garantizar la
uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Modelos sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por grifo para
alcanzar 370°C aprox. Recomendado su uso para el trabajo con carnes.
Modelos con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y regulación por válvula
termostática MINISIT de 100°C a 295°C. Baño de cromo duro (de 50-100 micras). Recomendado su uso para el
trabajo con pescados y verduras.
Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
Patas regulables en altura

ESPECIFICACIONES

	MERFRYTOP 475 SOBRE MUEBLE
Dimensiones	400 x 750 x 280 mm
Acabado placa	Hierro
Espesor	15 mm
Superficie útil	323 × 479 mm
Quemadores bajo placa	1 x 8 kw
Potencia	8 kw
Consumos	0.62 GLP Kg/h «0.85 GN Nm³/h»
Presión nominal	50 mbar
Peso neto	43 kg

Código	CC75FTFE4G

OPCIONALES	SOPORTE 1 CUERPO (40 CM)
Código	CCACSOP7540

SOPORTES

Soportes fabricados en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, diseñados específicamente para acoplar de manera rápida y sencilla cualquier tipo de equipo en encimera, en medidas de 400 y 800 mm de ancho y 620 mm de profundo (retranqueados para facilitar el paso de conexiones).
Diseño de gran calidad que permite soportar regímenes de trabajo industriales.
Acoplamiento fácil y directo conformando aparatos en altura 900 mm y permitiendo crear bloques modulares completos a partir de una amplia gama de producto.
Posibilidad de incorporar puertas (opcional).
Patas regulables en altura.