Fry-Top: Elección de Expertos en Cocina

La elección de un buen equipo de cocina es vital para lograr resultados óptimos. En este sentido, el Fry-top destaca como un elemento esencial en cocinas profesionales. Fabricados con acero inoxidable AISI-304, estos equipos no sólo son duraderos, sino que también ofrecen un rendimiento insuperable. Además, su encimera robusta y su palastro de acero pulido aseguran una cocción precisa.

Características que Marcan la Diferencia

Hay distintos modelos disponibles para cubrir las necesidades específicas de cada cocina. Por ejemplo, los modelos sin cromo duro son ideales para carnes, con un rango de temperatura de 100°C a 380°C. Por otro lado, los modelos con cromo duro son perfectos para pescados y verduras, operando entre 100°C y 285°C. Además, cada equipo cuenta con un quemador tubular eficiente y sistemas de encendido prácticos, garantizando facilidad de uso y eficiencia en la cocción.

Modelos y Especificaciones

Contamos con una gama variada para satisfacer todas las demandas. El modelo MERFRYTOP 475, y su variante con cromo duro, MERFRYTOP 475 CD, son compactos pero potentes, con una capacidad de 8 kw. Sin embargo, para quienes necesitan más, el modelo MERFRYTOP 875 y su versión con cromo duro, MERFRYTOP 875 CD, proporcionan más espacio y una potencia de 16 kw. Estos equipos son la garantía de llevar la cocción a un nivel profesional, asegurando platos deliciosos y perfectamente cocidos en cada ocasión.